Orto Annuale - Presa # 3
Dati dell'elemento
Anno di impianto: n.s.
Localizzazione: Presa # 3 Nord
Orientamento: nord ↔ sud
Dimensione Area: mq
Usi Prevalenti
Unità di produzione di ortaggi annuali e perenni per ottenere cibi reali per l’autoconsumo.
Spazio di formazione all’aperto (educational unit) – Unità di apprendimento e insegnamento.
Spazio di cura delle persone (care unit) – Unità di meditazione.
Spazio Coltivato (Farmed space)
ZONA 1
Piante Annuali
| ORDINI | FAMIGLIE | SPECIE |
| 7 | 7 | 29 |
Gli ortaggi biologici trapiantati appartengono a sette famiglie:
Asparagales ↔ Amaryllidaceae: Allium sativum (aglio), Allium schoenoprasum (erba cipollina), Allium cepa (cipolla e scaogno), Allium ampeloprasum (porro);
Cucurbitales ↔ Cucurbitaceae: Cucumis sativus (cetrioli), Cucumis melo (meloni), Cucurbita pepo (zucchini), Cucurbita pepo, Cucurbita moschata, Cucurbita maxima (zucche); Citrullus lanatus (angurie).
Brassicales ↔ Brassicaceae: Brassica oleracea: cavoli da infiorescenza (Botrytis group), da foglia (Acephala group), da cespo (Capitata group), broccoli (Italica group), cavoletti di Bruxelles (Gemmifera group), Kohlrabi (Gongylodes group). Eruca sativa (rucola).
Caryophyllales ↔ Amaranthaceae: Beta vulgaris var maritima (coste d’argento e bietole rosse), Spinacia oleracea (spinaci).
Solanales ↔ Solanaceae: Solanum lycopersicum (pomodori cuore di bue, ciliegini, datterini, Cirio, banana, neri) Capsicum annuum, C. chinense, C. frutescens (peperoni, peperoncini habaneri, …), Solanum melanogena (melanzane).
Asterales ↔ Asteraceae: Lactuca sativa (lattughe), Lactuca scariola (scarole), Chicorium endivia (indivie), Cichorium intybus (radicchi Treviso precoci e tardivi), Cynara cardunculus (Scolymus group; carciofi), Cynara cardunculus (Cardoon group; cardi).
Apiales ↔ Apiaceae: Apium graveolens (sedano), Apium graveolens var rapaceum (sedano rapa), Petroselinum crispum (prezzemolo), Anthriscus cerefolium (cerfoglio), Foeniculum vulgare (finocchi da tavola).
Cucurbitales ↔ Cucurbitaceae: Cucumis sativus (cetrioli), Cucumis melo (meloni), Cucurbita pepo (zucchini), Cucurbita pepo, Cucurbita moschata, Cucurbita maxima (zucche); Citrullus lanatus (angurie).
Brassicales ↔ Brassicaceae: Brassica oleracea: cavoli da infiorescenza (Botrytis group), da foglia (Acephala group), da cespo (Capitata group), broccoli (Italica group), cavoletti di Bruxelles (Gemmifera group), Kohlrabi (Gongylodes group). Eruca sativa (rucola).
Caryophyllales ↔ Amaranthaceae: Beta vulgaris var maritima (coste d’argento e bietole rosse), Spinacia oleracea (spinaci).
Solanales ↔ Solanaceae: Solanum lycopersicum (pomodori cuore di bue, ciliegini, datterini, Cirio, banana, neri) Capsicum annuum, C. chinense, C. frutescens (peperoni, peperoncini habaneri, …), Solanum melanogena (melanzane).
Asterales ↔ Asteraceae: Lactuca sativa (lattughe), Lactuca scariola (scarole), Chicorium endivia (indivie), Cichorium intybus (radicchi Treviso precoci e tardivi), Cynara cardunculus (Scolymus group; carciofi), Cynara cardunculus (Cardoon group; cardi).
Apiales ↔ Apiaceae: Apium graveolens (sedano), Apium graveolens var rapaceum (sedano rapa), Petroselinum crispum (prezzemolo), Anthriscus cerefolium (cerfoglio), Foeniculum vulgare (finocchi da tavola).
Funzioni Ambientali
- L’orto annuale danneggia la fertilità del terreno perché richiede lavorazioni annuali del terreno e il terreno è lasciato parzialmente scoperto per periodi più o meno lunghi nel corso dell’anno.
- L’orto annuale richiama tantissime specie di insetti impollinatori e predatori, incrementando la biodiversità animale.
- I fiori di alcuni ortaggi richiamano insetti impollinatori e li remunerano con nettare e polline.
- Alcuni ortaggi coltivati richiamano uccelli e mammiferi che li consumano.
Funzioni sociali
- Gli ortaggi e i frutti coltivati con metodo biologico a zero trattamenti concorrono alla salute delle persone che se ne cibano, aumentando il loro periodo di vita attiva senza dolori e riducendo la loro spesa sanitaria.
- L’Orto Annuale è un elemento antropico coltivato utile per insegnare e per apprendere.
Funzioni economico-finanziarie
L’Orto Annuale genera:
- impiego di un dipendente per le operazioni di preparazione terreno, posa impianto irriguo, eventuale posa film plastici di pacciamatura, trapianto piantine, scerbatura a mano, pulizia cavini con decespugliatore, raccolta e trasporto al centro aziendale;
- costi di produzione;
- costi di manutenzione;
- ricavi non registrati da raccolta di ortaggi annuali per autoconsumo;
- ricavi c/contributi misura agricoltura biologica PSR Regione Veneto.
